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[小酒馆菜单]
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新洋葱奶冻
¥780(含税)
将新鲜洋葱慢慢炖煮，加入奶油并冷却后制成的菜肴。我们推荐的菜肴之一。
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ufumayo
350日元(含税)
溏心蛋配自制蛋黄酱。具有醋的酸味和奶酪的浓郁味道的蛋黄酱。
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法式无添加剂火腿沙拉
880日元(含税)
使用盖朗德盐制作的无添加剂法国火腿用切片机切成薄片，并搭配用我们自制调料拌制的沙拉一起食用。
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蘑菇培根春卷
¥420(含税)
用春卷皮包裹蘑菇和培根奶油酱，然后油炸
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炸薯条
¥720(含税)
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肝糊
700日元(含税)
柔滑的口感和浓郁的肝味是手工制品所独有的。配法棍面包片
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自制猪肩肉火腿
880日元(含税)
松阪牌猪肉火腿经过腌制后真空烹饪。猪肉味道浓郁，与香草味道很搭。
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Pate de Campagne
¥980(含税)
这是一种乡村肉酱。使用粗绞猪肉来强调肉质，并添加鸡肝使菜肴味道浓郁。对于那些不喜欢肝脏的人来说，这道菜具有紧实的肉质，而不是肝脏的油腻，并使用肉豆蔻和牛至等香料呈现出优雅的感觉。
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法国无添加剂火腿
¥980(含税)
Madison de Savoie，一种不含任何添加剂的法国火腿，带有淡淡的咸味，并由盖朗德盐赋予其美味
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鲷鱼干猪籽薄片
1100日元(含税)
将活捉的鲷鱼真空密封，然后放在加盐的冰水中，以带出其甜味和类似于海带（干鲷鱼）的质地。鲷鱼特有的气味也减少了，使其成为与乌鱼子和橄榄油的完美结合。
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三重产章鱼配香草
¥980(含税)
用三重县的煮章鱼拌入紫苏香蒜酱和调味品制成的菜肴。这是将香蒜酱的浓郁与调味品的新鲜度完美结合的杰作。
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番茄炖牛肚
960日元(含税)
我们使用意大利牛奶喂养小牛（仅用牛奶饲养的小牛）的牛肚，使其具有温和的香气和风味。
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油封鸭腿
1680日元(含税)
腌制一夜后，将肉放入80℃的烤箱中慢慢烘烤3个小时。配炸薯条。
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炭烤国产牛臀肉
2680日元(含税)
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特别那不勒斯
1100日元(含税)
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鱼子蘑菇意面
1380日元(含税)
[居酒屋菜单]
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流口水的伊势鸡
¥720(含税)
将伊势品牌鸡的鸡胸肉以低温慢火烹制，再淋上特制酱汁。
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土豆沙拉
¥680(含税)
生培根（Rauhenspeck）和奶酪的浓郁味道使其口感极佳。
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盐煮毛豆
450日元(含税)
点菜的时候就已经煮好了，所以是热的。
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酱油腌鲑鱼子
880日元(含税)
连不能吃鲑鱼籽的厨师都能吃的鲑鱼籽料理
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螃蟹共存
¥980(含税)
用雪蟹肉和蟹黄制成的美味佳肴
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盐焗猪肉（五花肉）
¥780(含税)
用高汤炖煮2小时的美味佳肴
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炭烤伊势鸡配柚子醋
960日元(含税)
使用伊势品牌鸡腿肉，炭火烤制的香味
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伊势鸡配糖醋汁
¥980(含税)
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天使虾刺身 2 件
700日元(含税)
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天使炸虾 1只
400日元(含税)
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梅子紫苏卷
¥650(含税)
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葱卷
¥750(含税)
【 甜点 】
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糖霜牛轧糖
600日元(含税)
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巧克力陶罐
600日元(含税)
